本品粉状，煮沸后具有浓郁的狗肉香味，口感好，味道纯，添加本品有赋香遮腥、增强口感，增加产品的飘香等作用。适用于狗肉、叉烧、红烧肉等调味增香。
配料：食品用香料、食品用香精辅料
参考使用方法：在原烹调狗肉配料方法上，待狗肉烹调快结束时加入，煮约3-6分钟，待产品吸收飘香为宜。
参考用量：0.3-0.5%
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肉类食品添加剂系列
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