4289透骨香粉
骨香肉鲜
拌和型粉末香精(耐高温)
产品说明:本品精选名贵进口原料,经科学方法精制而成,本品透骨力强,香气浓郁。添加本品能将原肉香味提高数倍,更能使香味迅速渗透到骨、肉制品中,并能去除制品中的不良异味。用量少,效果显著。
适用范围:鸡翅膀、鸡腿、凤爪、鸭翅膀、鸭腿、鸭爪、鸭头、鸭脖子、卤制品、肉制品、火锅、汤料、烧饼、小吃等
配料:食品用香料、食品用香精辅料
参考使用方法:1、肉制品:在出锅前约10分钟时放入本品0.3-0.4% ;2、卤制品(凤爪、鸭爪、鸭脖子、鸡翅膀,鸡腿、鸭翅膀、鸭腿等),在温度约45-85度时加入0.3-0.5%,浸煮约40-60分钟;3、不经煮制的菜品在腌制过程中加入0.3-0.4%
参考用量:0.3-0.5%
净含量:500克
保质期:12个月(未启封)