4528卤猪脚香粉
非凡品质 唇齿留香
拌和型粉末香精
产品说明:本产品粉末状,采用多种名贵进口香料和符合国标的优质原料经科学方法精制而成,非凡品质,回味无穷,具有耐高温,留香持久,闻起来香,吃起来更香的显著特点。少量添加,能使制品提高数倍浓郁的卤猪脚香味及改善口感。广泛应用于猪脚、猪头、猪肉制品、卤肉制品、调味品、休闲食品、小吃、烘烤食品等。
参考用量:0.3-0.5%
配料:食品用香料、食品用香精辅料
参考使用方法:材料:猪脚洗净切块约1250g。配料:卤猪脚香粉5g、花生油15g、生抽王23g、盐6g、糖5g、米酒9g。制作:1、将以上配料搅拌均匀腌猪脚10分钟后放进电饭锅或电磁炉,放水200-300g焗35-40分钟即可。2、热锅下适量花生油,将以上配料爆炒至香气出后放水350-450g,用文火炆猪脚35分钟即可。3、将以上配料和水450g-550g用武火烧开后放猪脚,转文火卤煮35-45分钟即可。
净含量:500克
保质期:12个月(未启封)