4529高级卤料飘香王
品质高效 香气诱人
拌和型粉末香精
产品说明本产品采用进口香料和优质天然原料,经科学方法精制而成。品质高效,香气诱人,怡人的香气四溢而且香味稳定持久,耐高温,微量添加,效果显著。广泛用于鸭头、鸭脖、鸭脚、猪头、猪肉、肉制品、卤制品、调味品、鱼制品(蒸、焗、炊、炆均可),火锅、馅料、休闲食品、烧烤制品、膨化食品等。
参考用量:0.2-0.4%
配料:食品用香料、食品用香精辅料
参考使用方法:配料:高级卤料飘香王5g、花生油15g、盐6g、糖5g、生抽王20g、米酒8g。制作:1、鸭肉洗净切块约1250g,将以上配料搅拌均匀腌鸭肉10分钟后放进电饭锅或电磁炉,放水约180-250g焗20-30分钟即可。2、热锅下适量花生油,将以上配料爆炒至香气出后放水180-250g,用文火炆猪脚10-20分钟即可。3、将以上配料下锅放水250-400g,用武火烧开后放猪脚,转文火卤煮25-35分钟即可。
净含量:500克
保质期:12个月(未启封)