4044膨松香粉
膨大松香
拌和型粉末香精
本品是添加于生产烘焙食品主要原料小麦粉中的天然生物酶制品。在面包、馒头制作中使用本品与酵母发酵能增强2倍以上发酵力,缩短发酵周期,使面包松软,体积增大,口感良好。饼干使用本品后能变得松酥香脆,裂饼、碎饼率低,饼形端正不缩身,不易吸潮,延长保质期;适用于面包、馒头、饼干、餐包、蛋糕、方便面、膨化制品等食品使用,提高产品的品质及改良口感。
配料:食品用香料、食品用香精辅料
参考使用方法:按量直接与生产产品原料混合均匀使用
参考用量:0.5-0.7%(根据不同类型产品及档次适当增减)
保质期:15个月
净含量:1kg