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4102特效面包改良香精

名称:4102特效面包改良香精
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特效面包改良香精          


4102韧性强 弹性好  (拌和型粉末香精)        


适用范围:各种类型馒头、面包等          


参考用量:面粉量的0.5%          


参考使用方法:      

    面粉1kg、白糖0.2-0.4kg、油盐适量、本产品5g、酵母16g     

 白糖开水溶开,酵母、4102用温水溶开后和油、盐、面粉拌     

 均匀后,约31℃发酵1-1.3小时,发酵后,再加适量面粉进行反复揉面,柔软为好。     


配   料:食品用香料、食品用香精辅料            


执行标准:GB 30616    保质期:12个月(未启封)      


净含量:1千克